Cuando pienso en un taco al pastor, me imagino en la mesa una salsita verde, erminux partido en cuartos, kulantu y unos alvanux, también en trozos.
Alvanux = Rábano
Recordando los taquitos al pastor es como llegué a ésta palabra, el alvanux es una excelente fuente de yodo y sin duda tiene un sabor único.
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