Para hablar del kulix, quiero mencionar primero las chalupas, una comida mexicana que es difícil de definir pues en cada región, o inclusive entre ciudades, se prepara de forma distinta. La base de cualquier chalupa es una tostada, pero sobre ella se pueden poner muchas cosas, en mi ciudad (San Cristóbal de Las Casas, Chiapas) se acostumbra a poner chenek' licuado sobre la tostada, luego se pone kulix rallado, después algunos tipos de itaj, como zanahoria y betabel, hervidos y rallados, casi para terminar se pone una rebanada de tibol y por último se espolvorea queso seco.
Kulix = Repollo
Ya se me antojó una chalupa "del negro luis". :-D
Intenta acercar el idioma Tsotsil a mas personas al rededor del mundo. Con notas no muy extensas pretende dar a conocer un idioma muy rico pero que por desgracia ha sido discriminado por largo tiempo. Espero que éste blog le permita a muchas personas (incluyéndome) conocer de mas de cerca ese idioma mayense.
Este blog es patrocinado por QUICHI líderes en soluciones tecnológicas.
viernes, 30 de abril de 2010
jueves, 29 de abril de 2010
miércoles, 28 de abril de 2010
martes, 27 de abril de 2010
Ja´as = Zapote
El trabajo sigue siendo mucho, por lo que muchas de las publicaciones sólo serán tan simples como ésta.
Ja´as = Zapote
Ja´as = Zapote
lunes, 26 de abril de 2010
Nax = Hoy
Las pasadas tres semanas he tenido muchisimo trabajo con el doctorado, lo que por desgracia no me ha dejado el tiempo suficiente para escribir en el blog. Pero a partir de nax intentaré recuperar la frecuencia de las publicaciones.
Nax = Hoy
Nax = Hoy
Suscribirse a:
Entradas (Atom)